影响超市顾客满意度的因素 购物袋的收费水平也会构成顾客满意度的其中一个影响因素,价格水平对消费者的影响更多的是集中在某个时点的影响,只是维持的时间比较短暂。并且,大型超市的产品和各项服务对顾客满意度都有一定程度的影响。 购物袋收费高低是通过顾客的价格公平感知起作用的,当顾客觉得购物袋的价格不公平可能造成她/他对超市的形象产生负面印象,顾客会认为这是由于企业企图获得高额利润而定的偏离合理水平的价格,此时顾客可能会对超市产生不满甚至转向别的超市。 本文所说的顾客满意主要指为特定交易的满意,并且这里所指的满意度是顾客对超市整体形象的满意度,而非单单是顾客对超市提供购物袋这项服务的满意度。根据各个研究顾客满意度的模型以及大型超市的特征,参考了大量的有关顾客满意度的研究成果,总结出对大型超市顾客满意度的影响因素:1.超市品牌形象;2.商品质量、商品的丰富度和商品陈列;3.服务人员的态度、专业水平、付款速度和超市的购物环境;4.价格水平。 研究设计 在总结前人研究的基础上,我们制定了针对购物袋收费的顾客满意度模型(见图1)。在此模型中,分别从两个角度对购物袋收费对顾客满意度的影响来研究:一是研究购物袋从不收费到收费对超市顾客满意度的影响;二是研究购物袋的收费高低(即购物袋的价格水平)对超市顾客满意度的影响。 研究假设 由于超市购物袋在“禁塑令”实施前是不需要支付任何费用的,因此,消费者对超市收取购物袋费用必定会产生一定的心理反应甚至行为反应的,从而也可能对超市的顾客满意度有影响。在研究收费高低对超市顾客满意度的影响时,消费者的价格公平感知是最主要的测量变量,如果消费者对价格认为不公平,则会影响消费者对超市购物的感知价值,从而影响其对超市的满意度,消费者可能转向别家超市或者寻找替代品。这里的消费者价格公平感知的参考点主要是竞争者的价格和企业的成本,而消费者对购物袋的价格公平感知也主要是静态条件下的价格公平感知。